正宗卤面的做法，卤面怎么做好吃又简单

大理创飞餐饮培训卤面做法： 
1、保证每个学员全程都是实践动手学习； 
2、保证核心技术配方无保留传授； 
3、保证学习中途不增加任何杂费； 
4、保证学员能够完全掌握核心技术； 
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 
6、不限时间，包教包会，学完之后能够自己独立经营。 
创飞小吃培训机构绝卤面系列：炸酱卤面、焖肉卤面、豌豆小面、番茄鸡蛋卤面、红烧牛肉卤面，所有的核心技术和核心配方无保留培训，一份学费两人学，包教包会，学会为止
具体做法培训：
1.一小块五花肉，放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟。
2.这个时候把黄花、木耳用温水浸泡，洗净。
3.把煮好的肉捞出切片准用，把煮肉汤里的东西捞干净。
4.开火做上汤，把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中，一定要用原汤不要另加水，这个时候放酱油找色调咸淡就可以了。
5.开两开后，飞个机蛋花，最后用淀粉勾一下汁即可。
6.把面煮好，用凉水过一下，把热忽忽的卤浇在过了水的凉面上，吃的时候放点醋、再来点蒜或者辣椒。
温馨提示
大理创飞小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
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